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营养价值很高的阿胶不能和什么一起吃?

2018-10-26来源:中国三农网发布者:admin

阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用...

  阿胶糕是有滋补作用的食品,其功效与作用皆来源于食材。而熬制阿胶糕的食材选用具有很强的灵活性,并不拘泥于传统的阿胶、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黄酒,每个人都可以根据自己的调补目的随意添加。例如贫血者熬制阿胶糕,可在基础食材外另添加具有补血安神作用的大枣,以及具有益心脾、补气血作用的桂圆;下面我们就具体了解阿胶都有哪些价值和作用吧。


营养价值很高的阿胶不能和什么一起吃?

  一、阿胶的营养价值

  阿胶是非常不错的补血补气佳品,含有丰富的胶原蛋白、多种维生素、钙、铁、锌、硒等多种微量元素,都是有利于人体消化吸收的,而且脂肪含量很低,吃阿胶不用担心脂肪堆积,又可以补充充足的营养。


营养价值很高的阿胶不能和什么一起吃?

  二、阿胶的功效与作用

  1、补血、养血、止血

  长期服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

  2、美容养颜

  阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

  4、延缓衰老

  阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。

  5、抗癌

  阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶有促进淋巴细胞转化作用,可使肿瘤生长减慢,症状改善,生命延长。在使用放疗、化疗时,使用阿胶,可减少副作用,增强体质,增强药物耐受性。


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  三、阿胶不能和什么一起吃

  1、阿胶和胡萝卜不适合放在一起吃,阿胶属于补气的食物,而胡萝卜则是促消化、顺气的食物,两者放在一起吃的话会降低阿胶的营养功效,失去补血补气的作用。

  2、阿胶和浓茶也不能放在一起吃,茶中丰富的茶多酚会阻碍营养物质的吸收,使人体无法更好的吸收阿胶的营养。

  3、阿胶和大蒜最好不要放在一起吃,大蒜也是一种顺气、助消化的食物,两者放在一起吃的话,会影响阿胶的功效。

  4、 阿胶不能与绿豆汤一起喝,阿胶与绿豆汤一起服用会降低阿胶的功效。因为绿豆是属于寒凉性食物,具有解毒的作用, 所以最好间隔开时间服用。

  5、 阿胶不能和大黄一起吃,由于大黄具有泻火的功效,一同服用会失去阿胶的营养作用。

  阿胶有很滋补、补血、止血的功效,对身体的好处有非常多,但并不能盲目地吃,阿胶和一些食物一起搭配着吃会产生很大的副作用,要记住了哦。

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